3点(魚・白身・ひも)
01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
かまととの料理を選ぶなら、まずは魚の食べ方を見比べたい。刺身で味わう日もあれば、塩焼きやあぶりに惹かれる日もあり、訪れた人はサバやカワハギ、カマスの刺身に続けてサンマの塩焼きを楽しんでいる。別の来店者は、戻りカツオの刺身をにんにくとともに味わい、ガリトマトや鯨の唐揚げも注文。鯨の唐揚げは、揚げたてのうちはジューシーで、添えられたマヨネーズに七味を混ぜて食べたと振り返る。魚介を中心にしながら、気分に合わせて肴を足せるのがうれしい。
刺身以外の魚料理にも目を向けると、舞茸の天ぷらを刺身と並んで気に入ったという声がある。メニューにはキスや山うど、舞茸の天ぷらも記載されており、魚介の合間に揚げ物を挟む組み立てもできる。食事を締める一品として気になるのが、あさり焼そば。来店者の説明では、貝だしを生かした塩焼きそばに鷹の爪がアクセントになるそう。シーフードグラタンも挙がっており、和の肴を中心にしつつ、少し違う温かい料理を選びたいときの候補になる。
酒は日本酒の銘柄がいくつも記載され、柑橘系のサワーを楽しんだ人はジャバラハイを選んでいる。魚の刺身や焼き物に合わせて一杯を決めたり、食事寄りの一品を加えたりと、注文の幅を持たせやすい。カウンター席と座敷があると紹介した来店者もいる一方、席数が少ないという声も複数。夕食の予約がすすめられている店なので、人数や予定が決まっている日は先に席を押さえておくと選びやすい。







